1、准备鸭蛋1托，食盐250克 。
2、鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥 。
3、准备一盆开水，像开水当中加入半碗食用盐，用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉 。

4、准备一个干净并且干燥的玻璃罐子 ， 将鸭蛋依次摆放在罐子当中 ， 最后倒入晾凉后的咸盐水，让咸盐水没过鸭蛋即可 ， 将罐子密封好，放到一个不容易碰到的地方就可以了 。
【咸鸭蛋快速的腌制方法 咸鸭蛋的快速腌法】5、鸭蛋大约腌制20-25天左右就腌制好了，这个时候煮一个咸鸭蛋打开来一看它会出油很多，咸淡正好并且这么腌制咸鸭蛋时间充足，出油更好吃哦 。

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