1、材料：韭菜、黄喉、胡萝卜、盐、味精、色拉油、淀粉 。
2、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝 。【怎样炒韭黄肉丝 韭菜炒黄喉丝怎么做】

3、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用 。
4、锅内放少许油，下入全部原料一起炒 ， 调味后，用淀粉勾薄芡即成 。

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