1、变蛋的保质期一般是3~5个月，如果已经剥开，需要在1~2小时内吃完 。放在家里保存，可放在塑料袋内密封保存，置于阴凉通风处，一般可保存3个月左右而风味不变 。
2、松花蛋，又称变蛋、皮蛋、灰包蛋、包蛋等 ， 是一种中国传统风味蛋制品 。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋 ， 口感鲜滑爽口 ， 微咸，色香味均有独到之处 。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名 。经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮 ， 上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一 。【变蛋保质期多久可以吃 变蛋保质期多久】

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