腊猪肝怎么炒好吃

最佳答案腊猪肝少许、料酒少许、豆瓣酱少许、泡椒少许、干辣椒少许、蒜苗一根、生姜、大蒜少许、花椒少许 。把切好的腊猪肝用水浸泡一会,腊猪肝大多比较咸 。锅中放油烧开,放入花椒生姜大蒜,倒入泡好的猪肝翻炒 。加料酒去腥,加干辣椒、豆瓣酱,放入切好的泡椒一起翻炒,倒入适量水焖煮,加蒜苗即可 。
猪肝少,料酒少,豆瓣酱少,泡椒少,干辣椒少,蒜苗少,姜少,蒜少,辣椒少 。
1将切好的腊猪肝浸泡在水中一段时间,因为腊猪肝大多是咸的 。
2将油放入锅中煮沸,加入胡椒、姜和大蒜,倒入浸泡过的猪肝翻炒,加入料酒去腥 。
【腊猪肝怎么炒好吃】3加入干辣椒和豆瓣酱,加入切好的泡椒翻炒,倒入适量水闷煮,加入蒜苗 。