【打糍粑是什么意思 武汉话打糍粑是什么意思】1、打糍粑是中国春节庆祝的一个民间风俗 。
2、流行于中国南方地区 。上海，浙江，贵州 ， 重庆，四川，江西，湖南，福建，湖北 ， 广西，安徽，江苏，四川 ， 云南，西藏 ， 广东 ， 海南等省、市和自治区都有，又以江西吉安井冈山、福建南平武夷山地区最为盛行 。
3、特点：作为节日食品供客人品尝 。糍粑是以糯米，土豆为主料 ， 清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧 ， 趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动 ， 即可取食 。口感香甜 。
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