1、竹青米是一种传统的水稻谷 。
2、自古以来，浙江一带就有人种植 ， 由于产量低，绿米是用选育成的优质水稻新品种绿米稻加工而成的特种米 ， 稻谷外壳是黑色的，米的麸皮为淡淡的绿色 。【竹青米做法 竹青米是什么米】
3、水稻是稻属谷类作物，代表种为稻 。水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻 。
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