四喜丸子和红烧狮子头的做法视频四喜丸子和红烧狮子头的做法 _四喜丸子

今天给大家介绍一下四喜会球和红烧狮子头的做法，以及四喜会球和红烧狮子头视频对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。
四喜丸子红烧狮子头是什么做法？
所需材料:猪肉馅1斤，盐1茶匙(5g)，淀粉2茶匙(10g)，油3茶匙(40ml)，酱油4茶匙(20ml)，糖5茶匙(20g)，料酒4茶匙(20ml)，姜2片(10g)，老母鸡浓汤。
1.首先，准备好所需材料。
2.将肉末加入腌料和约20毫升水中，朝一个方向用力搅拌。
3.把肉末做成肉丸。
4.锅加热后，将油放入锅中，将肉丸放入油中炸至金黄色。
【四喜丸子和红烧狮子头的做法视频四喜丸子和红烧狮子头的做法】5、加入酱油、糖、料酒、乐嘉老母鸡汤浓汤宝，加足水，大火煮沸，浓汤宝融化后，汤变得醇厚可口。
6.加入狮子头炖。
7.用大火收汁至浓稠。
8.终于可以吃了。
狮子头(四喜会球)怎么炖？
材料:250克(切碎)猪前腿三明治、1段嫩藕(或50克马蹄)和1个鸡蛋。
辅料:大白菜8颗，姜1根，葱3根。
调味酱油3汤匙，干淀粉1汤匙(另1汤匙加水适量调成酱)，盐，味精。
1.荸荠、姜、葱洗净，去皮切粉；白菜洗净，放入开水中焯一下捞起备用；
2.将猪肉剁碎放入碗中，打蛋液，加入葱、荸荠、姜末、盐、酱油，顺时针搅拌至变稠，用手揉成肉丸；
3.将肉丸放入热油锅中，炸至外观呈金黄色，取出沥干油备用。
4.锅中去油后，放入肉丸，放入高汤或水、酱油、姜、葱，煮开后小火炖1小时以上，然后捞出肉丸，装盘待用。
5、锅勾芡，倒入盘中撒上葱花，即可食用。
生猪肉(30%脂肪)500克，马蹄(或嫩藕)100克，青菜50克。
干海苔25克，火腿20克，冬笋20克。
辅料:葱姜丝25g，盐6g 。
味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉1克，糖色25克，熟猪油1000克(实际用量为50克) 。
1.猪肉、菱角、紫菜切成小颗粒，火腿、冬笋切成长方形。
2.将肉馅放入锅中，加入荸荠、干紫菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀。
3.将混合好的材料揉成大小相等的四个大丸子，放入七成热油中炸至表面呈淡黄色，捞出。
4.将肉丸放入大砂锅中，加入姜葱、料酒、酱油、糖色和1000克水。
5.煮沸后撇去面汤上的浮沫，小火炖1小时。
6.将炒锅放在大火上，加入植物油，待五成热时，加入大白菜、冬笋、火腿略炒。
7.将炖丸子的汤烧开，加入胡椒粉、味精、水、淀粉，和丸子一起倒入砂锅。
材料:猪肉馅650克，鸡蛋1个。
辅料:马蹄包子4个，小笼包半个，葱姜末+葱姜切片。
调料:老料酒1小勺，生抽1小勺，水淀粉(干淀粉)1小勺。
1.猪肉洗净晾干，剁成馅，不要太细。
2.马蹄去皮切碎；将馒头切成丁。
3.鸡蛋打成肉馅，加入葱姜末，加入除花椒大料外的所有“调料” 。
往一个方向打，直到很稠，再加几滴水一起打。然后加入马蹄碎和馒头丁拌匀。
4.把肉揉成球。
5.往锅里加油。六成热时，加入肉丸，煎至表面金黄。然后取出沥干油。
6.在砂锅中加入适量的水，加入炸好的肉丸、葱姜片和花椒大料。
把酱油调成自己喜欢的颜色，烧开，小火煨到汤汁少了，再把丸子拿出来。
7.继续将砂锅里剩下的汤烧开，加入水淀粉(重量除外)，勾芡至浓稠。
肉丸上浇香油。
四大欢乐派对和红烧狮子头。
红烧狮子头的馅料可以说是厨师们各有喜好，各有创新。这次的红烧狮子头豆腐新颖吗？豆腐嫩，补钙，味道好。让我们尝尝炖狮子头。

四喜丸子和红烧狮子头的做法视频 四喜丸子和红烧狮子头的做法

四喜丸子和红烧狮子头的做法视频四喜丸子和红烧狮子头的做法