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山竹果肉中心是透明的能吃吗1【山竹果肉中心是透明的图片 山竹果肉中心是透明的能吃吗 山竹里面黄的屎一样】根据山竹品质决定 。
山竹是著名的热带水果 , 其运输和生存条件都非常高 , 平时买到的山竹 , 打开外壳后里面的果肉多半呈透明状 , 尤其是果肉中间位置 , 更是透白似玻璃 , 有“山竹玻璃心”的说法 , 但这种现象是山竹在长途冷链运输过程中被冻伤的反应 , 说明山竹运输条件达标 , 食品质量有保障 , 如果只是果肉透明的山竹是可以放心吃的 , 但若是还带有发酵腐烂异味、发黑发霉、味道发酸发涩等 , 则说明山竹变质不能吃了 。
山竹中间有透明是糖心吗2并不是 。
山竹糖心只是一种说法 , 跟山竹玻璃心一样 , 并不意味着山竹中间部位含有的糖分高才导致其透明 , 而是山竹受冻的结果 , 另外真正含糖量高的山竹 , 并不是从内部果肉看是否透明决定 , 而是山竹果皮颜色是否变成深紫红色 , 因为熟了的山竹含糖量才高 , 而山竹未熟之前颜色是偏红色的 , 然后慢慢变得紫红甚至发黑 。
山竹的软核可以吃吗3不建议吃 。
山竹的核不同于其他水果的核 , 其大小有巴坦木那么大 , 但质地较软 , 一般是不吃的 , 因为其中含有很多的纤维素和木质素等不宜食用的成分 , 加上味道发苦发涩 , 即使少量吃了对身体并不坏处 , 但也没什么好处 , 而且若是吃多的话 , 还有消化不良、便秘的健康风险 , 因此山竹核还是不吃为好 。
山竹里面黄的屎一样是什么4在山竹果蒂里面发黄的物质 , 是山竹分泌的一种浆液 , 可能是在采摘过程中受到损伤 , 或者运输过程中果实受损、挤压 , 才导致那些黄色的黏液分泌出来 , 这种物质无毒 , 但一般不吃 , 可去除这部分食用白色果肉 。
要注意的是如果山竹蒂头上的黄色物质过多 , 也说明山竹新鲜度不高 , 此时要留意山竹有无变质、腐烂 , 如果山竹肉质糜烂、带有异味、颜色异常等现象的 , 则不能吃 , 以免危及健康 。