1、芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克) 。
2、将芹菜的叶子摘去 ， 将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；

3、香干先横批切成两半的片 ， 再改刀成丝；
4、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；
【芹菜炒豆腐干的做法 芹菜炒豆腐干的做法最正宗的做法】5、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可 。

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