生栗子剥皮的快速方法板栗怎么储藏效果最好 _栗子

今天和大家分享一下关于如何保存栗子效果更好的问题(生栗子快速去皮法) 。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、栗子怎么存放
板栗贮藏效果的好坏，首先取决于供贮板栗的质量，其次才是贮藏的技术方法。为此，在选好贮藏方法的基础上，贮藏前务必落实好以下几点，以确保贮藏的板栗颗颗耐贮。①尽量采收充分成熟的栗实。如用竹竿击苞采收，须待2/3以上栗苞开裂且经几个晴天之后，于晨露干后采收。②装卸运输过程要尽量减少机械损伤，以保持果皮完好。③保鲜前先将板栗在室内摊开放置1～2天，让板栗散发出过多的水分，失重约10%时再转入保鲜处理。④在摊开散发水分的过程中，要逐粒精选，捡除病虫果、瘪嫩果、果壳机械损伤严重或带污褐斑的籽粒，选留籽粒饱满、颗大粒重、壳色深老、略带光泽的健壮籽粒，然后置于缸内水选，去掉浮于水面或半沉半浮于水中的籽粒，保留沉没于缸底的籽粒供作保鲜之用。⑤板栗在贮藏前要进行防虫、防腐、防发芽处理。⑥认真做好栗实、库房或贮藏场所的消毒工作，严防贮藏期间病虫危害。
二、板栗如何保存才不会变质？
熟栗子如果温度高是不能常温保存的。可以把栗子的外壳和内膜剥掉，把表面的水分吹干，然后用保鲜膜包好，一次能装多少装多少，直接放入冰柜。栗子量大的话，三天左右吃不完，放在冰柜里可以保存一个月。
家里煮好的栗子更好当天吃完。如果实在吃不完，可以摊开保存。不要放在密闭不通风的容器里，因为煮熟的栗子一般都含有水分，需要散热。散热不好，自然会导致变质发霉。
家庭常用的板栗保鲜方法
放在阴凉通风处:将新鲜的栗子放在阴凉通风处，摊开，不要堆在一起。只要能通风，养个一两个月没问题。
风干保存:将板栗浸泡在冷水桶中，水溢出板栗。浸泡7-10天后取出，放入竹篮中，高挂在通风处，晾干。在这种情况下，如果让板栗风干，可以大大提高板栗的保质期。
沙藏保存:将沙子放入容器中，底部铺一层沙子，沙子上放一层栗子。盖上一层沙子，盖上沙子，再放上一层栗子，以此类推。栗子放好后，最后再加一层沙子。偶尔喷水，保持沙子湿润。喷水量要适中。为了保存板栗的水分，这就是用沙子把板栗分开的原因，但是水分不能太多，会导致板栗腐烂。
塑料袋储存:将板栗放入塑料袋中，保持通风和温度稳定，将塑料袋扎紧，每隔一段时间翻一次，这样储存一段时间还是没问题的。
【生栗子剥皮的快速方法板栗怎么储藏效果最好】锯末混合储存保存:将新鲜板栗与锯末混合，记得在上层覆盖一些锯末，存放在阴凉通风处，这样可以保存一段时间。

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三、栗子怎么存放更好
板栗较好的贮藏方法如下:
1.低温保存。新鲜的生栗子可以在低温环境下保存。如果要把新鲜的生栗子存放在冰箱的冰柜里，一定不能让它们表面有水，放在可密封的保鲜袋里，这样可以存放两三个月。如果直接放在冰箱的冰柜里保存，荔枝可以保存一年。

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