甜甜圈制作方法和配方 甜甜圈制作方法

甜甜圈制作方法和配方 甜甜圈制作方法

1、主料:鸡蛋2个、低粉130克、黄油15克、牛奶45克、玉米油55克、白砂糖40克、泡打粉3克 。
2、辅料:巧克力适量、各色糖珠适量 。
3、做法:
(1)准备食材 。
(2)鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀 。

(3)加入牛奶,软化的黄油搅拌均匀 。
(4)筛入低粉,泡打粉搅拌至无颗粒状态 。
(5)加入玉米油搅拌均匀静置5-10分钟 。
(6)装入裱花袋 。
(7)挤入甜甜圈模具 , 八九分满 。
(8)在桌子上震几下震出大气泡 , 烤箱预热155度,中层,上下火155度15-20分钟 。
(9)晾凉脱模 。
【甜甜圈制作方法和配方 甜甜圈制作方法】(10)隔水融化黑白巧克力,准备各色糖珠,淋在甜甜圈表面即可 。