1、主要原料粳米 ， 辅料白砂糖 。
【焦米粥的做法 焦米粥的做法和作用】2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分 。

3、坐锅点火 ， 放入粳米，炒至焦黄后取出备用 。
4、另取一碗，加入约1000毫升冷水，将焦米放入 ， 先用旺火烧沸 ， 再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌匀，即可盛起食用 。

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