其实,古人度夏比我们现代人更潇洒,甚至更有情趣 。早在先秦时期就有窟室,也就是考究的地下室,放置有冰块,供贵族晚上在窟室通宵达旦内饮酒取乐,正如大家下班后,去泡空调房泡夜店一个道理,只是他们更低碳环保 。
今天,我们就在探究古人如何度夏的同时也打探一下,哪些度夏方法能古为今用 。
一、古人“住”如何避暑?
1.两千多年前就有空调房
古人度夏可比我们想像的有情调多了,而且他们在2000多年前就有空调房了 。先秦有窟室,而汉代皇宫里设有冬夏两用“空调房”,夏季用房叫清凉殿 。唐代,地位较高的大臣家里出现了从拂菻国(东罗马帝国)流传而来的“进口空调”———含凉殿 。就是用水转动扇叶,风扇对凉水吹,形成冷气 。
明清时期,皇家宫殿房间内出现了可移动式冷源:即贮放冰块的柜子,上面镂空,当冷气出孔;中部空间可储存食物、冰镇西瓜、冷饮 。这种冷桶后来民间也用上了,还有进口货,称为“洋桶” 。
2.上山挖洞,下河洗澡
巴渝古人度夏的方式比较原始,一般人选择上山挖洞、下河洗澡等 。巴渝地区有钱的大户会建凉亭,有的在水边,有的在大宅旁 。也有做露天水池的,供家人洗凉水澡使用 。这水池相当于现代别墅里的私家泳池,一般在夜晚或避阳时洗凉水澡 。这些避暑方式,至今在重庆一些农村地区还在使用 。
二、古人“吃”如何避暑?
1.南宋冷饮店热卖冰激凌
古人在夏季饮食上是很精致的,对冷饮很有兴趣 。汉代已有蜜水,口感类似于现在的雪碧,而唐代有用草药或果品熬制的饮子 。清代时,已经有人挑着冰棍沿街叫卖 。
有些地区的宋人已经开始吃各种冰激凌了 。这个发明最先在蒙古人中流行,原料是用果汁、牛(羊)奶和冰块调制而成的冰酪 。从《事林广记》、《武林旧事》等宋人笔记所载来看,南宋时冷饮花样繁多 。每到夏天,夜市冷饮店出售的果汁类饮品多达数十种,常要营业到半夜三更天才结束 。
2.药茶解暑,泡菜爽口
唐宋时代,巴蜀地区和长安、洛阳一样,大街小巷都有茶铺 。傍晚,人们围坐一起,煮壶热茶、谈天说地 。他们用的是类似于沱茶的茶饼,加上橘皮、消暑药材煮沸,清热解毒,帮助人体抵御酷暑的侵袭 。
天天吃泡菜是巴渝地区传承了2000多年的传统,一来是泡菜清凉爽口,二来天气热了不需烧火 。这也跟山区落后的农业有关,是一种节约的生活方式 。
三、古人“玩”如何避暑?
【揭秘:古人避暑降温有奇招吃穿住玩你懂的】 1.有钱人选择进大山避暑
古人夏天外出活动相对较少,即便有生意也不做,俗话说“好汉不挣六月钱” 。死刑犯在古代也不在夏天行刑,要等秋后才开斩,即秋决 。汉代起至唐宋,公务员在夏天可以休假 。
古人度假怎么玩?有钱有闲的人会选择有瀑布的大山避暑 。李白的《望庐山瀑布》,便是在庐山避暑时所写 。另一些人则选择当宅男,心静自然凉 。另外,《武林旧事》中记载,宋代每年六月六那天,城里人便“登舟泛湖,为避暑之游”,在船上享受各种新鲜水果、美味饮料 。
2.静坐采莲,登高赏景
静坐、采莲、泛舟、垂钓、弹琴、登高赏景,也是古代人常见的户外避暑娱乐方式 。古代人跟自然亲密接触,天人合一,修身养性,以静制热 。
四、古人“穿”如何避暑?
古人穿着有时比现在更开放
一般人都以为,即便是夏天,古代人都是穿得里三层、外三层 。于是有人问,古代人怎么受得了?其实古人并非裹得那么紧,相反在某些朝代,比现在更开放 。
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