1、将笋子洗净，放在一旁备用 。将笋子放在锅里煮５分钟，捞出沥干水分 。
2、将姜，蒜，辣椒切片 。锅中倒油炒姜，蒜，辣椒 。
【笋子怎么炒】3、加一勺生抽，倒入笋片炒匀，加鸡精 ， 盐即可 。
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2、将姜，蒜，辣椒切片 。锅中倒油炒姜，蒜，辣椒 。
【笋子怎么炒】3、加一勺生抽，倒入笋片炒匀，加鸡精 ， 盐即可 。