对魏晋贵族吃饭有多奢侈?又是如何终结的呢?很感兴趣的小伙伴们,小编带来详细的文章供大家参考 。
众所周知,魏晋时期出现了一大批巨富,他们热衷斗富比阔,还特别喜欢开大型宴会吃饭非常奢侈讲究,甚至形成了一种社会风气,当时的石崇王恺斗富的故事让后人惊叹 。那么他们到底平时都吃些什么?他们平时又是如何奢侈的呢?
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一.豪奢宴饮,彰显身份
魏晋南北朝时期,社会的饮食生活在平民和富豪门阀之间是天壤之别,特别是门阀盛行的情况下,贵人豪族因其丰厚的经济条件而在饮食生活上极尽奢靡 。
【魏晋时期的贵族吃饭到底有多奢侈 他们平时都吃些什么】当然,也有一些开明之士提倡节俭,节制饮食 。更有甚者,出现了一些极其抠门的人 。可以说两方都走了极端,那么到底奢侈的门阀贵族有多奢侈呢?我们不妨具体来看看 。
《晋书》记载:西晋何曾“性奢豪”,“蒸饼上不柝作十字不食 。食日万钱,犹日无下著处”
也就是说当时的土豪何曾一天要吃一万钱,相当于今天人民币两万多,而且还说没地方下筷子(不好吃) 。
而何曾的儿子何邵更是不减其父,“食必尽四方珍异,一日之供以钱二万为限 。时论以为太官御膳,无以加之” 。
也就是说何邵吃饭比何曾更过分,居然一天要吃两万钱,也就是四万人民币,当时来说他吃饭比晋武帝司马炎还奢侈 。
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当时这样的人可不止他们一家,比如西晋宰相任恺也是如此,“一食万钱,犹云无可下筋处” 。何曾父子的饮食行为己经远远超过了温饱所需,其背后所体现的财力、地位等社会意义却昭然若揭 。更有甚者当属石崇、王恺斗富,地位等社会意义却昭然若揭 。更有甚者当属石崇、王恺斗富 。
二.石崇斗富,王纲失序
石崇先生的老爸是大名鼎鼎的开国元勋,西晋十大家族之一的石苞 。石苞死的时候,给几个儿子都分了巨大的财产,唯独没给石崇 。石崇的母亲问石苞:“你怎么不给我儿子分点钱呢?”石苞先生表示:“他年纪最小但是最能赚钱,你等着瞧吧 。”结果石崇果然极能敛财 。
石崇先生担任荆州刺史之时大设陆卡,抢劫来往客商,获得了巨额财富 。不过,说实话,这种方式并不是他获取巨额财富的主要来源,他的主要来源一共有三条:庄园经济
皇帝封赏商业贸易因为石崇担任荆州刺史已经是晋惠帝时期的事情了,然而他在晋武帝时期就已经富可敌国,所以根据后人分析石崇老兄其实主要是个商业人才,靠的是庄园经济买卖获取了巨额财富 。石崇能够成为公认的财神,堪称西晋第一,靠的其实是另外一件事确立了自己的地位:斗富 。他斗富的对象就是同样大名鼎鼎,司马炎老兄的舅舅,山都县公王恺 。
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王恺其实也算是石崇的好朋友,后来石崇老兄差点因为送王恺先生鸩鸟获罪,双方也算是斗出了感情,斗出了友谊 。这俩货的斗富确实斗出了高度,斗出了深度,斗出了国际水平 。
王恺饭后用糖水洗锅,石崇便用蜡烛当柴烧;王恺做了四十里的紫丝布步障,石崇便做五十里的锦步障(其实这一条上可能王恺更浪费);王恺用赤石脂涂墙壁,石崇先生一听,立刻表示自己用花椒涂墙 。总而言之石崇先生总是略高一筹 。
为了何石崇斗富,王恺连商业间谍都用上了,当时石崇有三大法宝——跑的飞快的牛车,热气腾腾的豆粥总是能片刻间就端上来,冬天也能吃上晶莹剔透的韭菜 。
在没有冰箱和保温设施的时代,这简直是不可能的,王恺先生干脆就花钱贿赂了石崇的下人,那货告诉他:“老爷的牛车驾驶员是老司机,牛随便跑他控制得好所以快,老爷把韭菜和麦苗放一起(这个是有生物学依据的,通过麦苗的生长素刺激)所以能保证晶莹剔透,老爷的豆子是切成粉的熟豆粉末,所以才能很快煮好 。那么当时的巨富们都有哪些烹饪秘方的呢?
三.秘法烹调,独家法门
门阀政治下,贵门豪族的奢华饮食助长了社会不正之风的兴起,上行下效,在饮食行为上越级僭越的现象十分普遍 。
越级僭越的出现直接表明了这一时期王权的微弱,无论是在饮食的种类上,还是在饮食礼仪上都展现出贵门豪族在与王权的对决中处于优势地位 。而王权对于这种现象的出现虽然有力图扭转之心,但收效甚微 。
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