1、生的冬菇肉饼要蒸30分钟左右 。这个时间刚刚好，因为蒸的时间太长会太软，而蒸的时间太短会导致肉没有完全蒸熟，影响口感 。
【香菇肉饼蒸多久才熟 生的冬菇肉饼要蒸多久才熟】2、在挑选用来做肉饼的肉时，要选择新鲜没有异味的 ， 根据自己的喜好可以选择全是瘦肉的或者肥瘦相间的，选好食材后要马上制作或者放入冰箱，否则肉会出现变质现象 。
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