糖糕面怎么和才能外焦里嫩 糖糕面怎么和才能起层

糖糕面怎么和才能外焦里嫩 糖糕面怎么和才能起层


和糖糕面需准备食材:白糖、面粉、水、食用油 。一共5步,以下是和糖糕面的详细操作:
操作/步骤
1
糖水倒进面粉

面粉放入盆中,烧开的糖水大约有300克,全部倒进面粉里 。
【糖糕面怎么和才能外焦里嫩 糖糕面怎么和才能起层】2
用筷子搅拌至无颗粒

用几根筷子顺着一个方向搅拌至无颗粒为止 。
3
揉成光滑的面团
不烫手时,手上多涂一些油,揉成光滑的面团备用 。

4
分成小面团后包馅
分成小面团,揉圆,放入一勺混合好的糖粉馅儿,封口揉圆 。轻轻按扁 。
5
炸至金黄捞出
油锅烧至140度,炸至金黄色捞出即可 。

END
总结:以上就是关于糖糕面怎么和才能外焦里嫩的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。