和糖糕面需准备食材：白糖、面粉、水、食用油 。一共5步，以下是和糖糕面的详细操作：
操作/步骤
1
糖水倒进面粉

面粉放入盆中，烧开的糖水大约有300克，全部倒进面粉里 。
【糖糕面怎么和才能外焦里嫩 糖糕面怎么和才能起层】2
用筷子搅拌至无颗粒

用几根筷子顺着一个方向搅拌至无颗粒为止 。
3
揉成光滑的面团
不烫手时，手上多涂一些油，揉成光滑的面团备用 。

4
分成小面团后包馅
分成小面团，揉圆，放入一勺混合好的糖粉馅儿，封口揉圆 。轻轻按扁 。
5
炸至金黄捞出
油锅烧至140度，炸至金黄色捞出即可 。

END
总结：以上就是关于糖糕面怎么和才能外焦里嫩的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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