干虾仁能做爆炒虾仁、虾仁蛋羹、红烧虾仁 。虾仁蛋羹需要准备材料：鸡蛋、虾仁、豆腐、酱油、葱 。共分为4个步骤 。以下是虾仁蛋羹做法详细操作：
操作/步骤
1

鸡蛋加温水打匀
【虾干怎么做 基围虾干怎么做】
碗里打入鸡蛋，加入温水打匀 。
2

豆腐切块放入蛋液
豆腐切块，放入蛋液中 。
3

盖上保鲜膜蒸15分钟
盖上保鲜膜，蒸15分钟 。
4
放入虾仁蒸3分钟
放入虾仁，蒸3分钟加入酱油、葱即可 。

END
总结：以上就是关于虾干怎么做的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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