【酸菜炒粉皮怎么做 酸菜炒粉皮怎么做的】1、主料：酸菜200g、粉皮200g 。
2、配料：油 ， 盐，葱，蒜 ， 辣椒 。
3、葱，蒜，辣椒，切末，备用 。
4、粉皮用温水泡软 。

5、酸菜切丝，备用 。
6、锅起油 ， 放葱末，蒜末，辣椒末炒香 。
7、放入酸菜翻炒 。
8、炒出酸菜香味后 ， 放入粉皮翻炒，加入适量的盐，
9、淋入少量的水，大火收汁，出锅装盘即可 。

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