1、材料：虾酱10克、豆腐250克、淀粉10克、葱、姜、蒜适量 。
【虾酱炒豆腐怎么做视频 虾酱炒豆腐怎么做】2、豆腐用刀切成小方块 ， 淀粉10克用水稀释，葱、姜、蒜适量 。

3、炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐块翻炒，再将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，约半分钟再倒入用水稀释的淀粉，翻炒约2～3分钟即可 。

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