1、原料：鱼1条，雪菜100克 。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量 。
2、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀 ， 雪菜切成末 。
【鱼汤正宗的做法 鱼汤正宗的做法视频】
3、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下 。
4、再加清水，用旺火烧沸 ， 加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸 ， 下味精 ， 起锅装入大汤碗中即可 。

• 正宗的盐焗凤爪做法 盐焗凤爪的做法大全
• 三星堆是不是彝族的 为什么彝族人说三星堆和他们有关
• 家庭版的炖牛肉怎么做 家庭版炖牛肉怎么做窍门
• 治脑积水的药西药 治疗脑积水的西医疗法都有什么呢
• 正宗湘菜羊肉火锅的做法 湘菜羊肉火锅原始去骚方法
• 嘉兴正宗青鱼干做法 嘉兴特产青鱼干的吃法
• 马作的卢飞快卢的意思 马作的卢飞快卢指什么
• 沙县正宗拌面酱做法 沙县拌面酱什么牌子好吃
• 浙江正宗清明果做法 浙江清明果是用什么草做的
• 红姜糖的家庭做法 红姜糖正宗做法