【正宗梅舌的做法 福州梅舌是怎么腌制】1、主料：梅子1500g、冰糖1500g 。辅料：清水适量 。
2、把梅子放进清水里洗净，然后放入一口深锅内 ， 放入少量的清水 。

3、开火，加入冰糖 ， 盖上盖子，大火煲开，然后转小火，打开盖子，煲1小时煲成透明的 ， 可以见到里面的核就可以关火 ， 摊凉 。

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