最佳答案材料：尖椒、肥牛、洋葱、植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、生抽、鸡精 。尖椒洗净切块，辣皮子洗净切末，大葱切片、姜切末 。把煮锅加水烧开，下肥牛煮开捞起沥干水分 。热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味 。下尖椒，大葱翻炒出香味 。
1食料准备：尖椒、肥牛、洋葱、植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、生抽、鸡精 。
2尖椒洗净切块 。
3辣皮子泡泡洗净切末，大葱切片、姜切末 。
4把煮锅加水烧开，下肥牛煮开捞起沥干水分 。
5热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味 。
6下尖椒 。
7大葱翻炒出香味 。
8下肥牛、盐翻炒均匀 。
9加生抽 。
10加鸡精翻炒均匀 。
【肥牛怎么炒】11加胡椒粉翻炒均匀即可 。

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