3、饮用要适量
啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一 。但由于它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量饮用为佳 。根据营养学家计算,每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克 。这个数量,即会引起兴奋现象 。虽然酒类的品种繁多,但均可根据酒精的含量来折算 。例如,一个50公斤体重的人,一天可饮用含量4度的啤酒625毫升,即1瓶啤酒为宜 。
4、菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果,如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等 。
喝啤酒??有那些好处?
喝啤酒的好处:
1、保护心脏
研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42% 。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐 。
2、预防2型糖尿病
研究发现,每天适度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危险明显降低 。
3、降低血压
研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低 。
4、有益大脑和记忆
一项研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩 。
5、有益肾脏健康
研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40% 。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康 。
6、提升自信
研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信 。
7、加速锻炼后恢复
研究发现,1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效 。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素 。
怎么喝啤酒健康:
1、温度要适宜
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时候味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显 。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多 。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏 。
2、饮用要适量
啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一 。但由于它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量饮用为佳 。根据营养学家计算,每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克 。这个数量,即会引起兴奋现象 。虽然酒类的品种繁多,但均可根据酒精的含量来折算 。例如,一个50公斤体重的人,一天可饮用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒为宜 。
3、大口快速饮
啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上 。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉 。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激 。
啤酒对人体有什么好处
经常性、中度啤酒摄入量———即每天1—2杯12盎司(350毫升)啤酒———对于男性和女性都有益,特别是如果你正面临衰老或受到最常见疾病的困扰 。而以下7个你梦寐以求的好处,啤酒都可以带给你 。
维护心脏健康:大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手 。在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60% 。
保护血管:高血压影响约65万美国人 。但2007年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低 。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风 。
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