最佳答案用料：花甲、青椒、红椒、油、盐、蒜、生抽、鸡粉 。花甲清洗泥沙，用牙刷将每个花甲都刷干净外壳 。蒜切末，姜切丝，青红椒切长片，葱切段 。锅烧热，下入油，倒入蒜末和姜丝爆香 。下入花甲大火翻炒 。加下调味料、盐、鸡粉和少许生抽 。这时花甲陆续爆开 。下入双椒翻炒，淋少许水淀粉勾茨 。
用材：花甲500克、辣椒1个、尖椒1个、油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、鸡粉适量 。
1花甲清理细沙，用软毛牙刷将每一个花甲都清洗干净机壳 。蒜切碎，姜切丝，青红椒切长片，葱切条 。
2菜锅热，下入油，倒进蒜泥和姜丝进行爆香 。
3下入花甲走红翻炒 。
4加下调味品，盐，鸡粉和少量生抽 。此刻花甲相继爆掉 。
5下入双椒翻炒，此刻能够洒水许芡粉勾茨一下 。
【花甲要怎么炒】6翻炒匀称，调料后下入冬茹炒匀称就可以 。

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