最佳答案用料：胡萝卜、大青椒、火腿肠、盐、生抽、糖、鸡精、黄豆酱 。胡萝卜切片，青椒去籽切滚刀块，火腿切片，大蒜切好备用 。起锅烧油，下大蒜、一勺黄豆酱炒香 。下胡萝卜翻炒两分钟后放入青椒，放盐、生抽、糖翻炒均匀 。快出锅时放火腿，炒三十秒关火，放一点鸡精即可 。
用料：红萝卜1根、大青椒2个、香肠1根、盐适量、生抽2勺、糖、鸡精适当、黄豆酱1勺 。
1红萝卜切片，辣椒去籽切滚刀块，香肠切片，蒜头切完预留 。
2起锅烧油，下蒜头、一勺黄豆酱炒出香味 。
3下红萝卜翻炒2分钟然后放入辣椒，加盐、生抽、糖翻炒匀称 。
【胡萝卜火腿怎么炒】4快出锅放香肠，炒三十秒，熄火，放一点鸡精就可以摆盘 。

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