【自己做的冰皮月饼怎么做 自己做的冰皮月饼怎么保存】
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用保鲜膜覆盖 ， 放在在冷藏箱里保存即可 ， 通常可保存15到20天 。冰皮月饼 ， 是传统中国中秋节食品 ， 部分原料是糯米 ， 做成的月饼外观呈白色的 。制作特点是无需烘烤、工艺简单、节约能源、口感酥软滑爽、略有弹性 。冰皮月饼最早是越南传统的中秋食品 ， 由大班面包西饼习得后推广 ， 风靡世界各地 。因其脂肪、热量、胆固醇含量均低于传统月饼 ， 深得消费者的喜爱 。
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