折耳根的味道怎么去除 折耳根的味道

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折耳根有一股很浓烈的鱼腥气味,不耐久闻,吃起来脆嫩爽口,略带苦味,能接受其味道的人觉得吃起来越嚼越香,十分爽口 。折耳根是一种田间地头常见的植物,在我国分布极广,西南地区人民常作蔬菜或调味品使用 。