烫面炸糖糕的做法 炸糖糕的做法

烫面炸糖糕的做法 炸糖糕的做法

1、把面粉放入盆中,锅中倒入水 。
2、放入白糖烧至沸腾 , 倒入面粉中 。
3、用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止 , 将面粉揉成多个光滑的面团备用 。

4、取一个小面团揉圆,用另一只手的拇指旋转按个小窝 。
5、放入一勺白糖,封口揉圆,用手掌心轻轻按扁 。
6、起锅烧油,逐个放入面饼,轻轻晃动油锅 。
【烫面炸糖糕的做法 炸糖糕的做法】7、浮起后注意翻面,炸至金黄色捞出即可 。