最佳答案用料：后腿肉、葱、蒜 。肉切片 。将蒜头清洗干净剥皮 。锅里放油，爆香蒜头 。放入肉翻炒 。翻炒成白色，加点水，加入适量生抽焖一下 。水干后开始翻炒出油 。做好后撒点葱花即可 。【蒜头清洗干净剥皮的做法 后腿肉怎么炒】
用料：肉适量、葱适量、蒜6瓣 。
1肉切片 。
2将蒜头清理干净去皮 。锅中加点油，进行爆香蒜头 。
3放进肉翻炒 。
4翻炒成白色，加一点水，添加适量生抽酱油焖一下 。
5水干之后开始翻炒冒油 。
6做完后弄点葱段就可以 。

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