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需要蒸10分钟 。
大多数扇贝都很小 ， 可以很快蒸透 。蒸太久会影响扇贝的口感 。它属于软体动物扇贝门扇贝科 ， 是我国重要的贝类品种 。扇贝可食部分的主要营养成分是蛋白质 ， 类似于鱼虾 。它是一种重要的水产食品 ， 具有食用、药用和滋补作用 。
扇贝属于软体动物门 ， 扇贝科 ， 是我国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质 ， 与鱼类、虾类相似 ， 是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝” ， 为名贵海珍品 。
【蒜蓉蒸扇贝要蒸多久】需要提前准备好的材料包括：扇贝200g、粉丝适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量 。

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