墨鱼干怎么吃最有营养墨鱼干怎么吃

最简单的就是烘焙。洗完后擦干水，准备酒精灯或者煤气灶。小火慢烤，直到食材卷起来，烤的均匀。当它变得有点硬，散发出香味时，它就是一流的。撕成条，蘸芥末酱油，送酒送茶！
另外汤，白萝卜扇贝猪骨汤还有这个，666 。
还有粥，这是一流的做法。
山姆里的墨鱼干怎么吃？
山姆墨鱼干是这样吃的。
材料:墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，糖适量，生抽和老抽适量。
练习:
1.墨鱼干用清水浸泡20分钟，五花肉去皮切块；
2.将浸泡后的墨鱼干去骨、洗牙备用；
3.将墨鱼干切片，锅中烧热油，放入姜片，倒入五花肉翻炒至出油；
4.然后倒入干墨鱼翻炒，加入料酒和酱油，白糖翻炒均匀；
5.将酱油加入锅中搅拌均匀，然后倒入大碗中，用电饭锅蒸熟；
6.饭煮好后，蒸一下调味，就可以煮了。
水煮墨鱼干的食用方法
练习步骤:
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1.将墨鱼干在清水中浸泡一晚，撕掉表面的一层黑膜，翻出眼球，最后别忘了把嘴里的牙齿拿出来。
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2.将洗净的墨鱼干切块备用。
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3.将五花肉切块。
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4.锅中加水，五花肉用冷水焯一下，水开后撇去浮沫，煮4-5分钟，取出五花肉，用温水洗净，捞出沥干备用。焯水五花肉时，要用冷水焯水。可以把猪肉的血焯一下，猪肉没有腥味。
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5.锅里加油，烧热，放入五花肉翻炒2-3分钟，然后倒入生抽、红烧酱油、料酒，翻炒均匀，将五花肉翻炒上色。
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6.加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和大料，搅拌均匀。
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7.加入墨鱼干，搅拌均匀。
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8.加入热水，水量与食材齐平，烧开，盖上锅盖，小火炖1小时。
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9.时间到了后加盐，再加入红烧酱油调颜色，大火收汁。当加热至剩少许汤汁时，关火即可食用。一盘五花肉干和美味的墨鱼就做好了。
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弄郭栋莫鱼干的家常做法
所需材料:墨鱼干2条、五花肉500g、油盐适量、葱1段、姜2片、蒜2瓣、胡椒粉几片、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、
练习步骤:
1.将墨鱼干在清水中浸泡一晚，撕掉表面的一层黑膜，翻出眼球，最后别忘了把嘴里的牙齿拿出来。
2.将洗净的墨鱼干切块备用。
3.将五花肉切块。
4.锅中加水，五花肉用冷水焯一下，水开后撇去浮沫，煮4-5分钟，取出五花肉，用温水洗净，捞出沥干备用。焯水五花肉时，要用冷水焯水。可以把猪肉的血焯一下，猪肉没有腥味。
5.锅里加油，烧热，放入五花肉翻炒2-3分钟，然后倒入生抽、红烧酱油、料酒，翻炒均匀，将五花肉翻炒上色。
6.加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和大料，搅拌均匀。
7.加入墨鱼干，搅拌均匀。
8.加入热水，水量与食材齐平，烧开，盖上锅盖，小火炖1小时。
9.时间到了后加盐，再加入红烧酱油调颜色，大火收汁。当加热至剩少许汤汁时，关火即可食用。一盘五花肉干和美味的墨鱼就做好了。
如何正确食用墨鱼干
1.材料:墨鱼干50克，排骨400克，姜1小块，精盐2茶匙，味精1茶匙，胡椒粉适量。
2.将墨鱼干洗净，用清水浸泡一夜至软身；
3.排骨洗净，用清水浸泡30分钟左右，再用流动清水反复冲洗；
4.将墨鱼干浸泡，去内脏，撕去薄膜，去骨，切成条状；
5.将处理好的墨鱼放入沸水锅中焯一下，然后捞出沥干水分；
6.将排骨、墨鱼、姜片放入汤锅；
7.加入足够的水和乌贼骨；
8.大火烧开后撇去浮沫，放入小葱；

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