芙蓉青蟹
【三门青蟹的做法 三门青蟹的做法蒸几分钟】原料：青蟹500克；方法：清蒸；配料：鸡蛋2只，黄酒1两，盐10克，味精，水 。

姜葱青蟹
原料：青蟹500克；方法：清炒；配料：生姜，葱 ， 黄酒1两 ， 盐10克 ， 味精 ， 糖，油 。
青蟹豆腐煲
原料：青蟹500克；方法：清炖；配料：豆腐250克，香菇，笋，肉丝，生姜片，葱，大蒜 ， 黄酒，盐10克 ， 味精，糖，油 。
百花青蟹丸
原料：青蟹500克；方法：清煮；配料：淀粉50克，蛋清，香菇，笋 ， 黄酒 ， 盐，味精，糖，油 。

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