1、我们如果想要制作出来的梅干菜烧饼不发硬的话，就要在和面的时候添加足够的温水，因为面团内部水分太少的话，就会直接导致烧出来的饼口感比较硬 。
2、我们在和面的时候可以边往面粉中加入清水边用筷子搅拌它们，等盆中的面粉都变成絮状、没有干粉之后就代表所添加的水足够了，这时就可以将面粉捏在一起揉成团 。
【做梅干菜饼的面怎么和面 做梅干菜饼怎么和面的不发硬】3、除此之外，我们在和面之前还可以往面粉里加入少量的泡打粉，它和水接触之后就会释放大量气体，这样就可以让和出来的面团更加蓬松，因此用它烧出来的饼的口感也更软 。
- 板栗酥饼的做法 板栗酥饼的做法与配方
- 灰氏泡菜饼怎么做 灰菜饼做法
- 饼卷牛肉的做法 饼卷小牛肉怎么做
- 烧饼是哪一个国家 烧饼是哪个国家特有的面饼
- 三丝鸡蛋饼制作方法 三丝鸡蛋饼制作方法窍门
- 香葱火腿饼的做法 玉米面葱花火腿早餐饼的做法
- 烤箱最简单的饼干做法 烤箱最简单的饼干做法视频
- 怎么做冻肉饼 怎么做冻肉饼好吃
- 土豆饼怎么做酥脆 土豆酥饼的制作窍门
- 竹笋鲜肉饼做法步骤 笋干肉饼的做法