蓝莓干和蓝莓的区别蓝莓干和蓝莓的营养价值一样吗蓝莓干和鲜蓝莓的区别

蓝莓干和蓝莓的营养价值一样吗1不一样。
蓝莓干是由新鲜蓝莓干制而成的一种食物，在干制的过程中，蓝莓中的水分含量、花青素含量、维生素含量等营养成分都会有所降低，因此新鲜蓝莓的营养价值更高。
蓝莓干和鲜蓝莓的区别2除了新鲜蓝莓的营养价值比蓝莓干更高之外，两者的区别还有以下几点：
1、存放方式不同蓝莓：新鲜蓝莓中的水分含量丰富，在常温下放几天就会坏了，保存时间很短，因此，新鲜蓝莓是放冰箱冷藏室内保存的。
蓝莓干：蓝莓干中的水分含量很少，而且属于干制品，一般建议放到干燥、通风、避光的地方就好了。
2、价格不同蓝莓：新鲜蓝莓本身是一种比较昂贵的水果，但与蓝莓干相比较，蓝莓干的价格更加昂贵。
蓝莓干：一斤蓝莓制成蓝莓干可能连半斤都没有，加上蓝莓干还需要经过加工处理，会耗费一定的人力、物力、财力等，因此，蓝莓干就显得更加珍贵了，价格比新鲜蓝莓要贵的多。
3、口感不同蓝莓：新鲜蓝莓的味道酸甜度适中，可能有的食用起来酸味更重。
蓝莓干：蓝莓干压缩后的糖分分布的更加集中，味道比新鲜蓝莓要甜一些。
蓝莓干和鲜蓝莓哪个更好3蓝莓干和新鲜蓝莓各有各的好处，因此，无法确定的说哪个更好，得从不同的角度来看。
1、从营养价值上来看新鲜蓝莓中的营养价值比蓝莓干的要高一些，因此，新鲜蓝莓更好。
2、从存放方式上来看蓝莓干保存得当的话，可以长时间的保存，如果想长时间随时随地的食用蓝莓的话，建议选择蓝莓干更好。
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如何保存鲜蓝莓41、将新鲜蓝莓放到可以透气的塑料盒中，不要堆很多，大概堆两层就可以了。
2、将装好的蓝莓放到冰箱冷藏室，大概可以存放一周左右的时间，每次吃多少取多少，不要一次性洗净，以免缩短蓝莓的存留时间。

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