1、牛舌洗净后切成薄片 。
2、取一大碗 ， 倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀，再放入牛舌片腌渍约10分钟
【烤牛肉饭的做法 香烤牛舌饭怎么做】3、取竹签，将做法2腌渍好的牛舌片全部串起 。
4、烤箱预热至250℃备用 。
5、将牛舌串平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约2分钟即可 。
6、取一碗适量的白饭 ， 将做法5烤好的羊排放于白饭上，食用前滴上几滴柠檬汁，风味更佳 。
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