1、生锈的铁锅炒菜不能吃 。
2、生锈锅中的铁主要以三氧化二铁和四氧化三铁的形式存在 ， 少量的铁锈，在胃里和胃酸反应，生成铁离子可被吸收，但如果锅中有大量铁锈，进入人体之后 ， 无法被正常吸收，可能导致便秘，严重者还有可能对人体机能造成损害 。【生锈的锅炒菜能吃吗 快速除锈的方法最好用】
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