橡皮软糖做法 橡皮软糖怎么做

橡皮软糖做法 橡皮软糖怎么做

1、准备材料:可乐(或果汁、牛奶)225g、明胶粉28g、白砂糖30g;
2、在一个小锅里倒入冷可乐(或果汁、牛奶),在上面洒上明胶粉和白砂糖 , 轻轻用叉子搅拌 , 静置5分钟,让明胶吸水;

3、用小火加热液体,并用叉子轻轻搅拌,让液体均匀受热,看到所有的明胶都融化后关火 , 将液体倒入一个量杯,静置5分钟,等杂质浮到顶端,用勺子撇去,得到了清澈的液体;
【橡皮软糖做法 橡皮软糖怎么做】4、在抹了油的模具里倒入明胶液体,把模具放到冰箱里,冰镇1小时左右即可 。