1、食材:肉适量、葱一段、料酒适量、姜半个、日常调料适量 。
2、准备好的瘦肉洗干净,然后放到锅里煮熟 。
3、煮熟之后将肉切成差不多的大小,在装盘的时候会比较好看 。
4、将冬菇去掉后根 , 然后放一片肉就放一片冬菇 , 依次循环,直至放完,装在盘子里面 。
【扒肉条做法视频 扒肉条做法】5、准备好的调教放到装好的肉上面 。
6、放好之后就可以蒸一下 , 半个小时左右 , 将蒸出来的汤汁倒进锅里面,然后将蒸的那个盘子里的肉倒扣在另外一个盘子里面 。
7、在锅里放入少量的水以及适量的淀粉 , 加入适当的调料,勾兑成汁,淋在肉上就可以了 。
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