1、新鲜香草鸭500克、啤酒一瓶、八角2个、香叶2片、花椒10粒、蒜头3粒、鲜红辣椒一根、干辣椒适量、盐适量、冰糖3粒 。
2、鸭肉清洗干净 ， 加葱加姜去腥味 。

3、准备葱姜蒜辣椒 。
4、准备八角花椒干辣椒香叶 。
5、冷水清灼 ， 去除漂浮杂质 。
6、冷油热锅下鸭肉，翻炒15分钟 ， 想香点就炒久点 。
7、加入准备好的配料下锅翻炒！美美的味道就出来了 。
【香草鸭怎么做才好吃 香草鸭怎么做好吃吗】8、最后倒入啤酒大火收汁，时间控制在10分钟左右即可出锅，美味的啤酒香草鸭就做好了 。

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