紫薯糖果酥怎么做的 紫薯糖果酥怎么做

紫薯糖果酥怎么做的 紫薯糖果酥怎么做

1、面粉50g、紫薯100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋1/4个/
2、步骤:紫薯洗干净后装入保鲜袋,放微波炉里高火加热至成熟 。将紫薯去皮,放入保鲜袋中,擀成薯泥 。

3、面粉中加入蛋液、一点点盐,再加入适量水,和成面团,醒十分钟 。将面团擀成薄片,切成长方形面片 。
4、取一小块紫薯泥 , 整成大小适中的椭圆形 。放在面片中,包成糖果形状的面果 。
【紫薯糖果酥怎么做的 紫薯糖果酥怎么做】5、锅内多放一些油 , 油烧至五六成热时,放入面果 , 中小火炸制 。炸至金黄色即可出锅 。