1、材料:馒头2个、黄油30克、砂糖适量、蜂蜜适量 。
2、准备食材,黄油放入小碗,提前隔热水融化备用 。
3、馒头撕掉表皮,这样烤出来的口感更加酥脆 。
4、在馒头表面用刀划出格子状,尽量切得深一些,但不要切断,这样开花的效果会更好 。
5、在馒头表面刷满黄油 , 格子的缝隙中也要渗入黄油,在表面撒一层粗粒砂糖,就可以入炉烘烤了 。
6、空炸烤箱(烤箱)以180度提前预热,中层,上下火 , 烤15分钟左右 。
【脆皮开花烤馒头的做法 酥皮馒头的做法】7、表面出现焦黄上色的部分就可以出炉了,出炉后可以在表面淋少量蜂蜜再吃,酥脆香甜 。
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