最佳答案空心菜洗干净后从中间切开,叶茎分离 。大蒜剁成蒜末备用 。锅内烧水,放入少许植物油,水烧开以后,把空心菜放入锅中焯水20秒 。油烧热后倒入蒜末、干辣椒爆出香味,空心菜下锅翻炒 。加入食盐、鸡粉和白糖少许,再勾入少许水淀粉,最后淋上少许明油,翻匀后出锅 。【通菜怎么炒】
空心菜洗净后,从中间切开,叶茎分离 。蒜末切成蒜末备用 。
2.锅里烧开水,加入少许植物油 。水烧开后,将卷心菜茎放入锅中20秒,然后将卷心菜完全放入锅中20秒 。
3.加热油后,倒入蒜末和干辣椒,闻到香味 。将卷心菜放入锅中翻炒,然后加入少许盐、鸡粉和糖,再加入少许水淀粉,最后倒入少许明油,翻匀,出锅 。
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