【馒头怎样做才松软细腻好吃 馒头怎样做才松软细腻】1、好材料 ， 也就是面粉、发酵粉(一小整袋的没打开过的效果最好)、温水、蒸锅等；
2、开发酵粉，找一个面盆，放入一大杯温水，然后把酵母粉加入进去 。大概按一斤面粉5g酵母的量，你也可以多放一点，但是不要太多 。然后轻轻搅拌，使酵母粉快速溶解 。
3、酵母加入过后 ， 加入面粉，边加面粉边搅拌 ， 用手揣面 ， 直面粉可以揉成团 ， 注意 ， 要保持面团的含水量，不要太干太干了不容易发酵 。也就是手摸上去不能太硬，用手轻按一个宕，面团可以慢慢恢复即可 。

4、团揉好后放在面盆里发酵，最好把面盆放在温度稍高一点的地方，比如把面盆放在温水上面，温水的温度用手试探不会烫手 。这样面团可以快速发酵，尤其是在冬天 。
5、面团发酵到原来的2倍左右的时候就可以取出，在案板上撒一些生面，把面团放在上面搓揉 ， 做成馒头，放入蒸锅中 。注意每个馒头至今留空隙 ， 以便继续发酵 。将蒸锅中的馒头放置半小时再蒸 。旺火半小时左右即可出锅 。这样馒头就做好了 。

• 秘制赖汤圆怎么做 赖汤圆的馅料怎么做
• 红糖蔓越莓吐司怎么做 红糖蔓越莓吐司怎么做好吃
• 寿司金枪鱼的做法 柴鱼花金枪鱼翻转寿司怎么做
• 法式黑麦乡村包怎么做
• 着名川菜椒麻鸡的做法 川菜椒麻鸡的做法视频
• 小炒香干的做法 小炒香干的正宗做法
• 正宗麻婆豆腐的做法 正宗麻婆豆腐的做法和配料
• 香菇青菜馅包子的做法窍门 香菇青菜馅包子的做法
• 烙馍卷菜的做法大全 家常烙馍卷菜的做法
• win10的电脑怎么看配置 win10怎样看电脑配置