1、黑荞麦不可与白矾同食 。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物 ， 苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效 。

2、苦荞味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效 ， 然而荞麦性凉 ， 一次不宜多吃，胃寒者不宜 ， 以防止消化不良；荞麦不宜久食 ，  对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食 。
【黑乔麦不能与一起 乔麦和黑芝麻能一起吃吗】3、苦荞茶有显著的健胃消食功效 ， 所以应在饭后饮用 。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士 ， 此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意 。

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