【圣女果是热性的吗 圣女果是热性还是凉性】圣女果是凉性 ， 圣女果性微寒 ， 属于一种寒性食材 。其含有多种维生素和微量元素 ， 有着很高的营养价值 ， 且适用人群较广泛 ， 经常吃圣女果可以补血益气、润肤养颜 。圣女果是茄科、番茄属植物 。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等 ， 既可作蔬菜又可作水果 ， 其中维生素含量是普通番茄的1.7倍 。

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圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物 ， 适应性强 ， 抗性好 ， 喜钾肥 ， 喜光 ， 对水分要求较多 ， 空气相对湿度以45%到50%为宜 ， 在我国一年四季均可栽培 。因其外观玲珑可爱 ， 含糖度很高 ， 口味香甜鲜美 ， 风味独特而广受消费者喜爱 。

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营养价值
圣女果是高营养蔬菜 ， 其中糖分占1.8到5％ ， 酸0.15％到0.75％、蛋白质0.7%到1.3%、维生素0.6％到1.4％、矿物质0.5到0.8％、果胶1.3％到2.5%、维生素C25到45毫克／100克 。此外 ， 还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等 。圣女果与其他番茄—样 ， 既可生食也可熟食 。但更适宜生食 。

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