马苏里拉奶酪和芝士的区别 奶酪和芝士的区别

马苏里拉奶酪和芝士的区别 奶酪和芝士的区别

1、芝士是由脱脂粉、干酪菌和凝乳酸等原料经浓缩凝固而成 。常用的芝士有颗粒状的芝士粉和软体状的芝士片两种 , 呈白色或淡黄色,奶香中略带酸味和咸味 。

【马苏里拉奶酪和芝士的区别 奶酪和芝士的区别】2、奶酪是一种发酵的牛奶制品,大多数都是通过牛奶加工出来的高蛋白营养食品,一般呈黄色,为块状 , 但也有一些是片状,甚至条状的 。