1、食材：芹菜300克、胡萝卜300克、食盐鸡精各5克、葱姜8克、醋适量、老抽6克、八角1个、白糖7克、调和油15克 。
2、芹菜洗净切段备用，胡萝卜削皮 ， 切成片别用 。葱切段，姜切片备用 。
【芹菜胡萝卜怎么炒好吃】3、锅里放油，油热后加入葱姜和八角 ， 之后加入芹菜翻炒，加入适量的白糖和醋 。倒入适量的老抽，倒入胡萝卜，翻炒一下，加入适量的盐 ， 翻炒一分钟即可装盘 。
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