![小鸡怎么做好吃 家常炖鸡的正确方法](http://img.gansulong.com/240125/03552645b-0.jpg)
可以做小鸡炖香菇,具体做法如下:
1、小公鸡1/2只(约1斤) ,香菇12朵(表面切十字花备用),笋12片 , 水6杯 ,米酒1大匙 , 1又1/2小匙,味精少许 。【小鸡怎么做好吃 家常炖鸡的正确方法】
2、做法:小公鸡剁块,放入开水中稍微氽烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌 。
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