黄豆芽不熟能吃吗 _黄豆芽不熟能吃

最佳答案黄豆芽不熟不能吃。豆芽菜，大家都以黄豆芽、绿豆芽为主要对象，其实牙菜的对象很广，既包括黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类，又包括小麦、大麦、荞麦等谷类，还包括萝卜、空心菜、芥菜等蔬菜类，再加上苜蓿等牧草类的种子，经过发芽之后，都称为“芽菜” 。

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黄豆芽不太熟不可以吃。
豆芽菜，大伙儿多以黄豆芽、绿豆芽为基本目标，实际上牙菜对象较广，包括了黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类食品，又包含麦子、麦籽、乌麦等谷物，也包括箩卜、芥蓝菜、介菜等蔬菜，加上紫花苜蓿等青饲料类种籽，通过出芽以后，都称之为“芽菜”，能够服用。唯需要注意的是马铃薯、红苕和玉米粒的芽，在萌芽因带有黄曲霉菌，应尽量避免芽，这儿仅谈人们通常食的黄豆芽。
黄豆芽虽然不大的很不值一提，可它但可以大俗大雅。渭河流域春节家宴的十香菜，黄豆芽是重要用材；干煸黄豆芽是一款四川菜，就是将豆芽放到锅中煸干水分，再起油锅，加辣椒干同炒，吃着又香、又韧、下酒、下饭菜都十分理想化。黄豆芽骨头汤，不仅仅豆芽、猪排骨十分爽口，汤也非常的浓。小肉焖豆芽是最要火候的，只需火候进家，肉似红烧排骨，豆芽也腴且鲜。
【黄豆芽不熟能吃吗】季节性生产常用木盆，长时间生产制造常用缸或水泥槽。容器底端需置适度尺寸排气孔。每1kg大豆需20l容量的容器。容器得用热水烫洗、石灰浆侵泡或0.1%漂白粉消毒，擦拭瀑晒。装桶时豆粒薄厚以13-16cm最合适。每过4-5钟头淋水一次。每一次淋水须淹没豆粒，之后在3-5min内排尽。培养环境温度为25℃上下。桶面用清理麻纱挡光，有益于隔热保温、补水保湿调整汽体。全部培养全过程，夏天需4-5天，冬季6-7天。1kg大豆可生产制造8kg豆芽。